Түрлөп самса жасаңыз

Өлкөбүздө эле самсанын түрү көп. Көпчүлүккө жакканы менен, жасаган кишинин атын алып кеткени да бар. Дүйнө боюнча Азия өлкөлөрүнөн сырткары Африка, араб мамлекеттеринде сүйүп желген даам. Толтурмасына көбүнчө эт, пияз, жашылчалар, сыр кошулса, жасмык, горох, күрүч кошуп да жасашат. Кыргыз табитин эске алуу менен төмөндөгү ширелүү самсалардын рецептин сунуштайбыз.
Макаланы толугу менен “Супер-Инфонун” 6-сентябрда чыккан жаңы – №1135 санынан окуй аласыз.