Биз суукка кабылганда же организмге вирус, инфекция кирип кеткенде оорурубуз баарыбызга маалым. Бирок аларсыз деле айрым жерлерибиз оорусачы? Бул илимде витаминдердин, макро жана микроэлементтердин жетишпестигинен деп аныкталат.

КАЙСЫ ВИТАМИН ЭМНЕНИН КУРАМЫНДА БАР?

A витамини
Балык майы, боор, сыр, жумуртка
B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 (фолий кычкылы), B12 витаминдери
Сулу, гречка, жер жаңгак, таруу, жумуртка, быштак, помидор, мал жана канаттуулардын эти, картошка, сүт жана сүт азыктары, балык, алма, жүзүм, нокот, бадам, кара нан, грек жаңгагы, өрүк как, түрп, күн карама даны, күнжүт, ашкабак данеги, козу карын, чечевица, буурчак, күрүч, малина, деңиз азыктары
C витамини
Ит мурун, карагат, малина, лимон, кулпунай, капуста, картошка
D витамини
Сыр, быштак, каймак май, деңиз азыктары, балык боору, балык майы
Е витамини
Өсүмдүк майы, өнгөн буудай, жүгөрү, жумуртка, жашылча-жемиштер
F витамини
Өсүмдүк майы, өнгөн буудай, балык
H витамини
Уйдун боору жана жүрөгү, тоок эти, сүт, сыр, балык, помидор, жер жаңгак, сабиз, түстүү капуста, банан

КАЙСЫ МАКРО ЖАНА МИКРОЭЛЕМЕНТ ЭМНЕНИН КУРАМЫНДА БАР?

Селен
Үндүк, уй, тоок, өрдөктүн боору, күрүч, жүгөрү, деңиз азыктары (креветка, краб, мидия), козу карын, пияз
Фтор
Күрүч, гречка, ашкабак, картошка, алма, чай, деңиз капустасы, жаңгак, канаттуулардын жана малдын боору, сүт
Жез
Нан, картошка, кулпунай, малина, карагат, кара өрүк, нокот, фундук, деңиз азыктары, малдын боору
Йод
Икра, гречка, курма, деңиз азыктары, треска балыгынын боору
Амин кычкылдары
Гречка, сулу, быштак, сүт, каймак, буурчак, креветка, лосось, грек жаңгагы
Цинк
Күнжүт, кешью, жер жаңгак, шампиньон, ашкабактын данеги, ит мурун, буурчак, түрп
Кремний
Сулу, жүгөрү, буурчак, банан, мейиз, инжир, кара өрүк, күн карама даны, уй жана тоок эти
Күкүрт
Уй жана канаттуулардын эти, балык, сыр, деңиз азыктары, гречка, пияз, сарымсак, хрен, сүт азыктары
Темир
Малдын эти жана ич эти, деңиз азыктары, нокот, буурчак, жүгөрү, картошка, мисте, жер жаңгак, бадам, кешью, грек жаңгагы, күн карама даны, курма, кебектүү нан
Кальций
Сүт жана сүт азыктары, петрушка, күнжүт, бадам, мисте, жер жаңгак, күн карама даны, деңиз капустасы, сарымсак, шпинат, инжир, өрүк как, мейиз
Магний
Ашкабактын данеги, күнжүт даны, бадам, грек жаңгагы, буурчак, курма, күн карама даны
Фосфор
Кара чай, кургатылган сүт, күнжүт, сыр, мисте, жүгөрү наны, буурчак, бадам, чечевица, кара нан, грек жаңгагы
Натрий
Колбаса, жүгөрү наны жана үлпүлдөгү, зайтун майы, маринаддалган зайтун мөмөлөрү, сыр
Хром
Помидор, брокколи, жүзүм, кара өрүк, буурчак, эт, балык, деңиз азыктары, малдын боору, сыр
Марганец
Сүт, мал жана канаттуулардын эти, балык, зайтун майы, бал, лимон, сельдерей, капуста, помидор, жүзүм, чай
Ванадий
Күрүч, сулу, буурчак, түрп, нокот, картошка, кара нан, сабиз, кызылча, алча
Калий
Өрүк, апельсин, дарбыз, каймак май, сүт, баклажан, сабиз, банан, нокот, мейиз, капуста, коон, болгар калемпири, грек жаңгагы, каймак, сыр, алма
Молибден
Буурчак, күн карама даны, капуста, гречка, карагат, сүт азыктары, малдын жана канаттуулардын ич эти

Канымжан Усупбекова
densooluk@super.kg