Макалалар

Супер-Инфо / Ашкана сырлары

Ылгоо: күнү | кароолор

| пикирлер

| рейтинг

боюнча

КЫЗЫЛ КЫЗЫЛЧА
№522

51498

5
«Винегрет», «Тон астындагы балык» деген салаттарды кимдер гана жасабайт, кимдер гана сүйүп жебейт?! Албетте, бул салаттардын көркүнө көрк кошкон жана даамын арттырган жашылча – кызыл кызылча...
толугу менен

ЖAҢЫ ЖЫЛДЫК ДАСТОРКОН
№529

28195

6
Кирип келе жаткан Жаңы жыл жакшылыктын жылы болсун десеңиз, адегенде көңүлдү майрамдык дасторконго буруңуз. Дасторконду жасоодо сараңдыкка жол бербеңиз...
толугу менен

АРТКАН ТАМАК-АШТАН ЖАҢЫ ТАМАК
№594

16028

8
Ноорузда конок тосуу үчүн дасторконго колдо болгон тамак-ашыңызды жайнаттыңыз дейли...
толугу менен

ЫСЫК САЛАТ ТҮРЛӨРҮ
№707

53341

16
Үйгө кокустан конок келип калса же үй-бүлө мүчөлөрүнүн бири капыстан жолго чыгып кала турган болсо, ойго албетте, алгач бат жасалчу салат түшөт. Эгер ал эт менен жасала турган болсо, анда даамдуу жана тоюмдуу болот...
толугу менен

ОРОЗОДО ТУУРА ТАМАКТАНЫҢЫЗ
№811

25830

4
Газдалган таттуу суусундуктар жана пакеттеги ширелер...
толугу менен

СУУСУНДУ ЛИМОНАД МЕНЕН КАНДЫР
№870

11551

4
Үй шартында жасалган лимонад...
толугу менен

АХ-Х, КУЙМАК
№486

31752

5
Сизге кандайынан? Эт мененби же сыр мененби? Мындай сөздү укканда бир эле эмес, бардык түрүн жегиң келет. Шилекейди агызып, ичтейди ачкан куймакты бышыруу жолдорун сунуштайбыз.
толугу менен

ЖҮГӨРҮ БУЛЧУҢДУ ӨСТҮРҮП, КӨРҮҮНҮ ЖАКШЫРТАТ
№563

27031

Жүгөрү мындан 7-12 миң жыл мурун азыркы Мексиканын аймагында маданий өсүмдүккө айланган жана маис деп аталган...
толугу менен

ЖАШЫЛЧА ТУЗДОО МААЛЫ КЕЛДИ
№512

46469

Туздалган жашылчалар тамак же салат жасоодо, закуске кылууга, башка тамак менен бергенге же шашылышта шам-шум этүүдө алмаштыргыc азык. Туздоонун бир канча түрү бар. Алардын ичинен банкага салып туздоо тууралуу сөз кылмакчыбыз.
толугу менен

ВИТАМИНГЕ БАЙ КЫШКЫ САЛАТТАР
№719

38017

2
Күркүрөгөн күз айы жакындап, кожойкелер кыям, салаттарды жасап кышка камылга көрө баштаган учур...
толугу менен

ЖУПКА – ОРОЗО ТАМАГЫ
№457

13556

6
Ачыбаган камырдан жасалган эзелки гүлазыктардын бири – жупка. Жупканы мындай күндөрү жасабаганыбыз менен, ыйык Рамазан айында көпчүлүктүн сүйүктүү даамына айланат. Анткени ал тоюмдуу жана сиңимдүү тамак болуп саналат.
толугу менен

БАЛЫК БЫШЫРУУНУН СЫРЛАРЫ
№630

7333

Даамдуу жасалган тамактан, болгондо да балыктан жасалган даамдардан баш тарткандар чанда кезиксе керек...
толугу менен

КЫШКЫ САЛАТТАР
№774

25935

11
Кышка камылганы улантабыз. Кезекте жашылчалардан жасалган...
толугу менен

ТУЗДАЛГАН ЖАШЫЛЧАЛАР
№460

12886

8
Учурда кожойкелер банкаларын жууп, кышкы салаттардын камын көрө баштаган кез. Келиңиздер, бул жолу жашылчалардын түрлөрүн чогуу туздайлы.
толугу менен

КУРМАН АЙТКА ДАСТОРКОН
№470

1832

9
Бул ыйык майрамда мусулмандар Алла үчүн курмандык чалып, жыт чыгарып, дүйүм тамактарды жасашат. Айт намазын окуп, садага берип, тууган, кошуна-колоң, достордукуна барып, аларды куттукташат...
толугу менен